Hurmos vie sinutkin taatusti hurmokseen. Hurmoksen on vaniljakahvi, joka yhdistää kahvin täyteläisyyden ja vaniljaisen makeuden.
- Alkuperä: Brasilia
- Viljelijäosuuskunta: Campo das Vertentes
- Lajike: Yellow Catuai, Topázio
- Kasvukorkeus: 900-1,200 m
- Prosessointi: Hunaja
- Paahtoaste: 4/5
Maku:
Paahteen Hurmos on tummapaahtoinen vaniljanmakuinen maustekahvi, jossa vaniljan pehmeä makeus yhdistyy paahdetun hasselpähkinän, karamellin ja kevyen kaakaon vivahteisiin. Tämän erikoiskahvin profiili sopii niille, jotka haluavat kokea kahvin rikkaat aromit ja vaniljan hellän kosketuksen.
Fossiilivapaa paahtaminen:
Kahvi on fossiilivapaasti paahdettu, mikä tekee siitä ympäristöystävällisen vaihtoehdon. Innovatiivisen paahtoteknologian ansiosta voimme varmistaa, että tuotanto ei käytä fossiilisia polttoaineita, ja samalla säilyttää kahvin korkean laadun ja ainutlaatuiset makuprofiilit.
Taustaa:
Vuonna 2000 syntynyt kollektiivi tuottaa Paahteen Hurmoksen. Tämä ryhmä brasilialaisia kahvintuottajia toimii Campo das Vertentes -alueella ja on ollut keskeinen toimija erikoiskahvin kehityksessä. Heidän sitoutumisensa ympäristönsuojeluun ja kestävään kehitykseen näkyy myös useissa sosiaalisissa ja ekologisissa projekteissa, jotka varmistavat kahvintuotannon pitkäaikaisen kestävyyden.
Ominaisuudet:
- Aroma/Maku: Hasselpähkinä, karamelli
- Hapokkuus: Omenahappo, sitruunahappo (7,75)
- Runko: Keskitaso (7,75)
- Tasapaino: 7,75
- Makeus: 10,00
- Yhtenäisyys: 10,00
- SCA-pisteet: 84,25
Nauti laadukas, täyteläinen kupillinen, jonka maku ja tuotantoprosessi tukevat kestävää kehitystä.
