Kuura tuo lumisen talviaamun raikkauden kuppiin. Keskipaahto, jossa vivahde raikasta minttua ja tummaa suklaata. Virkistävä kuura on sopivan täyteläinen ja raikas.
- Alkuperä: Brasilia & Etiopia
- Viljelijäosuuskunta: Campo das Vertentes & Yirgacheffe, Dilla Zuria
- Lajike: Yellow Catuai, Topázio, Heirloom
- Kasvukorkeus: 800–1 200 m & 1 000–2 200 m
- Prosessointi: Hunaja & Pesty
- Paahtoaste: 3/5
Maku:
Paahteen Kuura on keskipaahtoinen mintunmakuinen maustekahvi, jossa raikas minttu saa seurakseen sitruksen kirkkaat sävyt, jasmiinin keveyden ja hennon hunajaisen makeuden. Tämän erikoiskahvin profiili sopii niille, jotka nauttivat raikkauden ja täyteläisyyden yhdistelmästä kahvikupissaan.
Fossiilivapaa paahtaminen:
Kahvi on fossiilivapaasti paahdettu, mikä tekee siitä ympäristöystävällisen vaihtoehdon. Innovatiivisen paahtoteknologian ansiosta voimme varmistaa, että tuotanto ei käytä fossiilisia polttoaineita, ja samalla säilyttää kahvin korkean laadun ja ainutlaatuiset makuprofiilit.
Taustaa:
Kuura syntyy kahden ainutlaatuisen alueen yhteistyöstä: Brasilian Campo das Vertentes -alueen kokeneet tuottajat ja Etiopian Yirgacheffen perinteiset viljelijät yhdistävät osaamisensa tarjotakseen tämän huippulaatuisen kahvin. Molemmat alueet tunnetaan sitoutumisestaan kestävään kehitykseen ja sosiaaliseen vastuuseen, mikä näkyy sekä viljelymenetelmissä että yhteisöhankkeissa.
Ominaisuudet:
- Aroma/Maku: Sitrus, jasmiini
- Hapokkuus: Omenahappo, sitruunahappo (7,75)
- Runko: Keskitaso (7,75)
- Tasapaino: 7,75
- Makeus: 10,00
- Yhtenäisyys: 10,00
- SCA-pisteet: 84,25
Nauti laadukas, täyteläinen kupillinen, jonka maku ja tuotantoprosessi tukevat kestävää kehitystä.