KAHVI ON
HETKEN MUSIIKKIA.
Jotkut hetket ansaitsevat enemmän kuin taustamusiikkia ja lämmintä juomaa. Paahde rakennettiin niille hetkille.
MISTÄ
TÄMÄ
ALKOI
Mika on kirjoittanut lauluja niin kauan kuin muistaa. Kitara on ollut aina lähellä. Samaan aikaan kahvi on ollut osa päivää, ei vain juomana vaan jonkinlaisena rituaalina.
Jossain vaiheessa hän alkoi huomata, että parhaat kuunteluhetket tapahtuvat aina samanlaisessa tilanteessa. Ei festivaaleilla, ei nappikuulokkeissa metrossa. Kotona, hiljaa, hyvä kuppi kädessä, ja jokin levy, johon haluaa todella keskittyä.
Kahvi teki hetkestä hitaamman. Musiikki teki hetkestä tärkeämmän. Ne toimivat yhdessä paremmin kuin erikseen.
Siitä lähti ajatus. Mitä jos kahvi valittaisiin samalla korvalla kuin musiikkia tehdään? Ei vain maun vaan tunnelman mukaan. Jokainen paahto omana kappaleenaan, omaan hetkeen, omalle kuuntelijalle.
PAAHDE on se ajatus käytännössä.
Hyvä levy pakottaa sinut kuuntelemaan. Hyvä kahvi pakottaa sinut hidastamaan. Kun molemmat ovat läsnä samaan aikaan, se on harvinaista.Mika · Paahde
MITEN
ME
AJATTELEMME
Jokainen kahvi meillä on valittu sillä korvalla. Mihin tämä paahto kuuluu? Milloin sitä juodaan? Mitä sen taustalla soi? Vasta sen jälkeen tulee nimi, tarina ja soittolista.
Jokainen kahvi alkaa hetkestä. Aamuun jota ei vielä katunut. Iltaan joka venyy. Sateeseen joka hakkaa ikkunaa. Se hetki ohjaa kaikkea muuta.
Paahto valitaan sen mukaan mitä tunnelma vaatii. Kevyt vai täyteläinen. Kirpeä vai pyöreä. Ei teknisenä suorituksena vaan kokemuksena jonka haluaa rakentaa.
Jokainen kahvi saa nimen, soittolistan ja tarinan. Kokonaisuus on se mistä muistijälki syntyy. Nimi kertoo tunnelman. Soittolista kertoo loput.
REHELLISYYS
Kerromme mitä teemme ja miksi. Ei enemmän kuin pitää, ei vähemmän kuin pitäisi. Se on ainoa tapa jolla haluamme toimia.
LAATU
Jokainen kahvi on valittu tarkkaan. Jos se ei tunnu oikealta, sitä ei tule meiltä. Se on niin yksinkertaista.
TUNNELMA
Kahvi on kokemus, ei vain tuote. Rakennamme sen kokonaiseksi nimestä soittolistaan, pakkauksesta ensimmäiseen siemaukseen.
LAULUJA.
KAHVIA.
PAAHDE.
Mika on kirjoittanut lauluja, äänittänyt levyjä ja seissyt lavalla. Se ei ole hänen päivätyönsä, mutta se on tapa jolla hän ajattelee. Hän etsii musiikista sitä mitä ei voi selittää, tunnetta joka syntyy kun kaikki osuu kohdalleen.
Kahvissa hän löysi saman asian. Ei teknisestä suorituksesta, ei paahtoasteesta. Siitä hetkestä kun kuppi on kuuma, levy pyörii ja aikataulu unohtuu.
PAAHDE on hänen tapansa rakentaa lisää niitä hetkiä.
LÖYDÄ
OMA HETKESI.
Kolme kahvia. Kolme tunnelmaa. Jokainen omalla äänellään.